ゆめしま海道 生名島で燻製づくり
お好きな食材を持ち込んで薫り高いお土産を
完成までの待ち時間で、ぜひゆめしま観光もお楽しみください
お好きな食材をセッティング
完成に期待を寄せながら、持ち込み食材をセッティング。
燻製の前中後で見た目や味の違いを比べてみるのも手作りの醍醐味です。
ユニークな手作り燻製器
扉を開けると桜チップの煙が立ち込める。プロパンガスボンベで作られたユニークな燻製器。
何枚も網をセットできるので、グループやたくさん作りたい人にもおすすめです。
完成までの時間でゆめしま観光
完成までの待ち時間でゆめしま海道めぐりができます！
しまなみ海道と並んで人気の「ゆめしま海道」の景色を楽しむならサイクリングがおすすめ。WAKKAレンタサイクルオプションもございます。
薫り高いお土産
チーズ、ウィンナー、ゆで卵、干し魚などは定番食材。ポテトチップスや梅干しなども人気です。
意外な食材にチャレンジしてみるのも良いかもしれません。
詳細
| 所要時間 | 2~3時間 |
| 料金（税込） | 2,200円/人 （未就学児：無料） |
| 催行人数 | 1人～10人 |
| 含まれるもの | 燻製体験、チップ |
| 含まれないもの | 食材 |
| 持ち物 | 食材、煙の臭いがついてもかまわない服装 |
| 集合場所 | 愛媛県越智郡上島町生名 ※詳細な場所はご予約時にお伝えいたします |
| 旅程 | １．講師の先生と合流、食材準備、燻製器へ食材投入 ↓ 15分 ２．フリータイム（待ち時間）、ゆめしま海道観光 ↓ 90~150分 ３．食材の取り出し、試食、パッキング ↓ 15分 ４．解散 —————— 合計：120~180分 |
| 予約受付締切り | 1週間前まで |
| 開催日 | 通年 |
| 対象年齢 | 特になし |
| お支払方法 | WAKKAレセプションにてお支払いいただきます （現金・各種クレジットカード・各種電子マネー） |
| ご注意事項 | ・燻製の煙の臭いがついても構わない服装をご準備ください。 ・タッパーなどお持ち帰り用の容器をご準備ください。 ・煙や燻製で、まれに気分が悪くなる方もいます。苦手な方などや体調不良の方はお控えください。 ・食材によって最適な燻製の時間が異なります。早く薫りづくものもあれば、時間のかかるものもございます。 ・水分量の少ない食材の方が短時間で完成しやすいです。 ・完成したものはお持ち帰りいただけますが、お早めにお召し上がりください。 ・40℃の温燻ですので、完成品には十分に火が通りません。生ものは必ず加熱してお召し上がりください。 ・講師の先生の指示に従ってください。 |
| 旅行業に関する表示・約款 | こちらの手配旅行業約款を御覧いただき、ご同意の上、下記フォームまたはその他ご連絡方法にてお申し込み下さい。 お申込み後、ご予約の確認メールを受信し、ご同意のお返事をいただいた時点で契約成立となります。 |
